Asid L-Glutamig
Manyleb:
|
Asid L-Glutamig |
CP2015 |
AJI97 |
|
Disgrifiad |
Crisialau gwyn neu bowdr crisialog |
Crisialau gwyn neu bowdr crisialog |
|
Adnabod |
Yn cydymffurfio |
Cydymffurfio |
|
Assay |
≥98.5% |
98.5% ~ 100.5% |
|
pH |
- |
3.0 ~ 3.5 |
|
Trawsyriant |
≥98.0% |
≥98.0% |
|
Colled ar sychu |
≤0.5% |
≤0.10% |
|
Gweddill ar danio |
≤0.1% |
≤0.10% |
|
Clorid |
≤0.02% |
≤0.020% |
|
Metelau Trwm |
≤0.001% |
≤10ppm |
|
Haearn |
≤0.0005% |
≤10ppm |
|
Sylffad |
≤0.02% |
≤0.020% |
|
Endotoxin |
＜ 20EU / g |
- |
|
Arsenig |
≤0.0001% |
≤1ppm |
|
Amoniwm |
≤0.02% |
≤0.02% |
|
Asidau amino eraill |
Yn cydymffurfio |
Yn cydymffurfio |
|
Pyrogen |
- |
Yn cydymffurfio |
|
Sylweddau hydrolyzable |
—– |
—– |
|
clir a lliwio llai |
—- |
—– |
|
Cylchdro Penodol |
+ 31.5 ° ~ + 32.5 ° |
+ 31.5 ° ~ + 32.4 ° |
Swyddogaeth: Defnyddir asid L-glutamig yn bennaf wrth gynhyrchu glwtamad monosodiwm, sbeisys, yn ogystal ag amnewidion halen, atchwanegiadau maethol ac adweithyddion biocemegol. Gellir defnyddio asid L-glutamig ei hun fel meddyginiaeth i gymryd rhan ym metaboledd protein a siwgr yn yr ymennydd a hyrwyddo'r broses ocsideiddio. Mae'r cynnyrch yn cyfuno ag amonia yn y corff i ffurfio glutamin nad yw'n wenwynig, sy'n lleihau amonia gwaed ac yn lleddfu symptomau coma yr afu. Fe'i defnyddir yn bennaf i drin coma hepatig ac annigonolrwydd afu difrifol, ond nid yw'r effaith yn foddhaol iawn; o'i gyfuno â chyffuriau antiepileptig, gall ddal i drin mân drawiadau epileptig ac atafaeliadau seicomotor. Defnyddir asid glutamig hiliol wrth gynhyrchu meddyginiaethau a'i ddefnyddio hefyd fel adweithyddion biocemegol.
Fel rheol ni chaiff ei ddefnyddio ar ei ben ei hun, ond fe'i defnyddir ar y cyd â gwrthocsidyddion ffenol a quinone i gael effaith synergaidd dda.
Defnyddir asid glutamig fel asiant cymhlethu ar gyfer platio electroless.
Defnyddir mewn fferyllol, ychwanegion bwyd, amddiffynwyr maeth;
Ar gyfer ymchwil biocemegol, fe'i defnyddir mewn meddygaeth i atal coma hepatig, atal epilepsi, lleihau ketonuria a ketemia; mae'n effeithiol ar gyfer clefyd yr afu, sgitsoffrenia, a neurasthenia
Amnewidion halen, atchwanegiadau maethol, cyfryngau blas (a ddefnyddir yn bennaf mewn cig, cawl, dofednod, ac ati). Gellir ei ddefnyddio hefyd fel atalydd crisialau ffosffad amoniwm magnesiwm mewn cynhyrchion dyfrol tun fel berdys a chrancod, gyda dos o 0.3% i 1.6%. Gellir ei ddefnyddio fel sbeis yn unol â rheoliadau GB 2760-96 fy ngwlad;
Defnyddir un o'r halen sodiwm, sodiwm glwtamad, fel sesnin, ac mae'r cynhyrchion masnachol yn cynnwys MSG a glwtamad monosodiwm.
